| 炒烤羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 597克 | 炒烤羊肉热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡，相当于手工活646分钟消耗的热量...90 | |||||
炒烤羊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、香菜（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、料酒（适量）、孜然（适量）、酱油（适量）
1/9. 羊肉洗净控干切成大块，用盐、料酒、酱油煨15分钟
2/9. 洋葱切丝，香菜切段
3/9. 锅内做油，油不用放太多，待会羊肉本身也会出油
4/9. 放入羊肉
5/9. 趁羊肉没熟放入洋葱
6/9. 煸炒一面变干，翻炒放入孜然
7/9. 撒入辣椒面，根据自己喜好辣的程度来放
8/9. 煸炒均匀，可根据自己口味来调节是否愿意吃老一点还是嫩一点的
9/9. 撒入香菜末出锅装盘即可
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、温补肝肾、抵御风寒等功效；可与香菜、海参、白萝卜搭配；与何首乌、首乌、醋相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、帮助消化、祛腥膻等功效；可与羊排、虾、胡萝卜搭配；与猪肝、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、促进消化等功效；可与松子、鸡蛋、羊肉搭配；与黄豆、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒烤羊肉热量969 千卡
- 脂肪4.09 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物14.95 克
- 钠333.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.49 毫克
- 钾733 毫克