| 蒜粒剁椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 358克 | 蒜粒剁椒热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于干活133分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜粒剁椒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（适量）、大蒜（适量）、老姜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、盆（适量）、密封罐子(干净无水)（适量）
1/11. 辣椒洗净沥干水剁碎。
2/11. 放到干净无水的盆子里。
3/11. 蒜瓣剥皮老姜去皮洗净沥干水。
4/11. 蒜瓣跟老姜剁碎。
5/11. 蒜粒跟姜末也放到盆里。
6/11. 放适量盐拌匀。
7/11. 将拌匀的辣椒舀入罐子里。
8/11. 油烧热烧熟，最好是菜油会更香哦。
9/11. 晾凉倒入罐子里。
10/11. 罐子上放少许清水。
11/11. 扣上小碗，因为我家这个罐子的盖子很早就没有了，所以我用的小碗儿，哈哈
你只要用密封的罐子就可以了 放3天到7天就可以吃啦
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、健胃、降血糖等功效；可与鸡蛋、鳕鱼、海虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、消食理气、杀菌等功效；可与马齿苋、醋、猪肉搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜粒剁椒热量199 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质6.37 克
- 碳水化合物36.41 克
- 钠28.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾624 毫克