| 改良客家焖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 改良客家焖豆腐热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于开货车277分钟消耗的热量...390 | |||||
改良客家焖豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
盐卤豆腐（适量）、五花肉（适量）、清鸡汤（适量）、湿淀粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（少许）、生抽（少许）
1/3. 盐卤豆腐切成三角，两面煎黄。
2/3. 加入五花肉煸炒出油，加入清鸡汤，中火煮五分钟。
3/3. 加一点点老抽调味，鸡精，下淀粉勾芡即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；可与山楂、白菜、冬瓜搭配；与菱角、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 改良客家焖豆腐热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克