| 花生饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 205克 | 花生饼干热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于打牌663分钟消耗的热量...90 | |||||
花生饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、颗粒花生酱（60克）、黄砂糖（我用了白砂糖30克 黑糖30克，事先过筛）（70克）、全蛋液（25克）、低粉（120克）、泡打粉（我没加）（1/4小匙）、小苏打大约是（1克）（1/4小匙）
1/7. 黄油回温后加入糖打至颜色变浅、体积变大，添加花生酱搅匀，
2/7. 加入全蛋液搅匀，
3/7. 筛入粉类，用刮刀切拌均匀成面团，
4/7. 将面团包裹保鲜膜，于冰箱冷藏1小时，
5/7. 取出，分割成大约8克/个，再冷藏1小时，
6/7. 搓圆压平摆在烤盘上，用叉子压成格子纹，因烤后会膨胀，请间隔些空隙，
7/7. 烤箱预热，160度，上下火，中层，约20分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与苋菜、小米、牡蛎 搭配；与红薯、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生饼干热量994 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克