| 自制红心地瓜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 自制红心地瓜干热量/卡路里207千卡 | |||

1/9. 将地瓜洗净后,放入蒸锅蒸制15-20分钟。
2/9. 待其晾凉后,剥去外皮。
3/9. 用刀将其切为长度适中的几段。
4/9. 在片成厚度约1公分的薄片。
5/9. 接着将地瓜片切成长约8公分左右的长条状。
6/9. 依次放置在晾网上,放在通风处晾至一晚。
7/9. 然后将地瓜条平放在盘中,放入微波炉。
8/9. 中高火每两分钟取出一次,直至地瓜条变得有韧性即可。
9/9. 如果喜欢有嚼劲的口感,可在微波后,继续放置在晾架上晾至几小时。
地瓜的热量57千卡(每100克);具有预防高血压、生津止渴、降血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;