| 鸡汤山药炖粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 732克 | 鸡汤山药炖粉皮热量/卡路里171千卡 | |||

1/4. 把粉皮掰成块儿,用温水泡软。
2/4. 锅内倒入鸡汤烧开,放入泡好的粉皮,炖煮10分钟。
3/4. 放入切好的山药块儿和香菇,炖煮15分钟。
4/4. 如果鸡汤是咸的此时就不用放盐了,根据自己的口味添加调味料。
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、治疗高血压、预防高血压等功效;可与芹菜、牛里脊、草鱼搭配;与野鸡、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
粉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、健脾、补血等功效;