| 栗子焖香菇大肉丁大鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 440克 | 栗子焖香菇大肉丁大鸡腿肉热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于开货车92分钟消耗的热量...390 | |||||
栗子焖香菇大肉丁大鸡腿肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
栗子（若干）、香菇（若干）、大肉丁（若干）、大鸡腿肉（2个）、胡椒（小许）、八角（2个）、姜片（少许）、大蒜（少许）、盐（少许）、鸡精（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）
1/2. 将大肉丁和大鸡腿肉丁洗干净，放入碗中，加入盐、生抽、生粉（调成水状）、姜片、料酒，进行混合腌至30分钟。
2/2. 锅内放油，将胡椒、姜片、大蒜放入，将腌过的大肉丁和大鸡腿肉和剥好的栗子放入锅中扁炒，待肉色变白，加入浸过香菇的水，淹没肉尚可。加入少许生抽、糖。焖至汤汁收缩。加入青椒、红椒增色。。加入鸡精收锅。。
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、益气健脾、抗衰老等功效；可与枣、鸭肉、鸡肉搭配；与牛排、羊肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防贫血、预防高血压等功效；可与带鱼、茡荠、草鱼搭配；与河蟹、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子焖香菇大肉丁大鸡腿肉热量599 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物47.4 克
- 钠1.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2 毫克
- 钾20 毫克