| 降火美味凉拌菜-甜杏仁拌杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 降火美味凉拌菜-甜杏仁拌杂蔬热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于乐队演奏7分钟消耗的热量...240 | |||||
降火美味凉拌菜-甜杏仁拌杂蔬的做法共3个步骤
食材主料/辅料
甜杏仁（75克）、苦菊（50克）、紫甘蓝（50克）、橄榄油（20毫升）、醋（2大勺）、白糖（1大勺）、盐（适量）、芝麻（少许）
1/3. 先处理杏仁，将杏仁倒入碗中冲洗一下再倒入适合清水泡5分钟，将水倒掉沥干备用
2/3. 洗净苦菊和紫甘蓝后紫甘蓝切成细丝 苦菊擢开放入味斗放，洒少许盐腌制5分钟
3/3. 再倒入橄榄油、 醋、糖拌均，洒上熟芝麻即可
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有抗炎消肿、清肝去火、通便排毒等功效；可与海蜇皮、花生、花生酱搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、减肥等功效；可与鲤鱼、紫菜、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 降火美味凉拌菜-甜杏仁拌杂蔬热量28 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物16.3 克
- 钠31.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾180 毫克