| 日式土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 523克 | 日式土豆炖牛肉热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于化妆146分钟消耗的热量...120 | |||||
日式土豆炖牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（肥牛亦可）（半斤）、土豆（2个）、红萝卜（1个）、洋葱（半个）、生抽（适量）、味淋（适量）、白糖（适量）、比例（3:2:1）、水（适量）、食用油（适量）
1/4. 洋葱切成丝，土豆，红萝卜去皮切滚刀，牛肉切片备用。
2/4. 锅烧热加少许油，放入牛肉炒出水汽，盛出备用。
3/4. 再加少许的油，放入洋葱，土豆，红萝卜翻炒2-3分钟，加入调料汁翻炒。
（如果用油炸一下土豆和红萝卜会更好吃，不过为了健康还是省略吧。）
4/4. 加入莫过土豆的水，加入牛肉，盖上锅盖焖煮15-20分钟，土豆焖软即可收汁。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、和中养胃等功效；可与黄瓜、牛腩、豆角搭配；与香雀、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、散瘀、润肺祛痰等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与玉米、猪骨、大蒜搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式土豆炖牛肉热量291 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物31.14 克
- 钠69.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾598 毫克