| 川味腊肠酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 374克 | 川味腊肠酱油炒饭热量/卡路里1007千卡 | |||

1/8. 准备材料,香菇洗净泡发。
2/8. 腊肠切片、胡萝卜切小块、香菇切粗丝、姜切细丝、香葱切末。
3/8. 锅里加少许油加热,姜丝炝锅。
4/8. 倒入腊肠和香菇翻炒出香味,加入胡萝卜,再加少许料酒。

5/8. 倒入白米饭。
6/8. 将锅铲垂直,剁炒米饭。
7/8. 直至饭粒炒开,均匀上色。
8/8. 撒香葱翻炒出锅。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、健脾养胃、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、生津止渴、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;