| 宫保虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海白虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 400克 | 宫保虾球热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于铺床423分钟消耗的热量...120 | |||||
宫保虾球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海白虾（300克）、花生（100克）、葱花（适量）、姜片（适量）、蒜泥（适量）、麻椒（适量）
1/5. 这才有点难度,海白虾去壳见虾线,用料酒\白胡椒粉\盐\蛋清抓匀,腌制半小时,花生米用白酒泡一下再下锅的话,香脆效果更好~~
2/5. 调料汁,老抽二汤匙/料酒一汤匙/砂糖一汤匙/豆瓣辣酱一汤匙/醋少许/鸡粉和胡椒粉/水淀粉勾芡~~葱姜蒜分别改刀备用,补充一下,葱段的量一定要够多哦~~
3/5. 炸花生~~~
4/5. 起油锅~~葱姜蒜下锅~~腌制好的虾下锅,快速翻炒,等到虾身变色,下入花生继续翻炒~~最后料汁全部下锅~~收汁之后出锅啦!
5/5. 美貌的成品~~哈哈哈
食材功效信息
海白虾的热量93千卡（每100克）；具有益肾、补肾壮阳、增强性欲等功效；可与燕麦片、韭菜、藕搭配；与西红柿、番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、治疗高血压、健脑益智等功效；可与猪蹄、南瓜子、芹菜搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保虾球热量846 千卡
- 脂肪48.8 克
- 蛋白质40.3 克
- 碳水化合物26.6 克
- 钠844.2 毫克
- 钙116 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾873 毫克