| 照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1050克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于耕种193分钟消耗的热量...360 | |||||
照烧鸡腿饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿（一个）、西兰花（250克）、洋葱（半个）、胡萝卜（六片）、蜂蜜（两勺）、生抽（两勺）、老抽（一勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鸡腿去骨 用葱姜蒜还有料酒腌上2小时
2/6. 蜂蜜，生抽，老抽混合成照烧汁，最好有味啉，瑞典这地方明显没有，所以用蜂蜜代替
3/6. 把照烧汁加到鸡腿里面腌上至少三小时，我腌了一夜
4/6. 平底锅小火加热，把鸡皮朝下下锅，不用加油，因为鸡皮煎着煎着就会出油，等到出油了就可以翻面了，煎到八分熟出锅，等到有些凉了切成块
5/6. 洋葱和胡萝卜下锅翻炒，加入西兰花，再加入腌肉的照烧汁。待汤汁变浓稠，关火，把蔬菜捞出来摆盘
6/6. 饭放在便当一边，另外一边放上一些蔬菜，再把鸡腿放上，周围可以再放些蔬菜，最后把锅里的汤汁浇在饭菜上，便当完成~~
食材功效信息
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有活血脉、健脾胃、补虚健胃等功效；可与栗子、板栗、茶树菇搭配；与芹菜、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解渴、减肥等功效；可与鳕鱼、枸杞、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌、消炎等功效；可与羊排、大蒜、火腿搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、帮助消化等功效；可与卷心菜、西兰花、比目鱼搭配；与冬虫夏草、柚子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿饭热量1159 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物25.17 克
- 钠106 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾714 毫克