| 散炸芝麻羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 散炸芝麻羊肉热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于高台跳水5分钟消耗的热量...180 | |||||
散炸芝麻羊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊后腿（500克）、生芝麻（50克）、香菜（2棵）、葱姜末（适量）、料酒（2大勺）、盐（1小勺）、孜然粒（1大勺）、辣椒粉（1大勺）、姜黄粉（约2克）（半小勺）、十三香（1小勺）、香炸裹粉（1大勺）、玉米粉（1大勺）、食用油（稍多些）
1/8. 羊后退肉去掉筋后，切成大一点的块。
2/8. 在羊肉里加入料酒、盐、辣椒粉、姜黄粉、十三香、孜然粒、腌制10分钟。
3/8. 腌制用的调料合影，孜然粒、辣椒粉、十三香、姜黄粉，还有看不太清的盐。
4/8. 十分钟后再加入玉米淀粉、香炸裹粉。
5/8. 再放入和生芝麻，裹匀的裹在羊肉块上。
6/8. 将生的芝麻羊肉丁一个个的放入热油锅里定型后捞出。油温一定要高，不然芝麻会脱落的。
7/8. 将炸制七成熟的羊肉捞出，再一次放入七八成热的油锅中上色，复炸，上酥皮。
8/8. 最后将炸好的芝麻羊肉放入香菜段上。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、发汗透疹、消食下气等功效；可与黄豆、羊肉、羊骨搭配；与猪肝、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 散炸芝麻羊肉热量14 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克