| 简易二十分钟煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 总量 | 931克 | 简易二十分钟煲仔饭热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡，相当于烤面包558分钟消耗的热量...150 | |||||
简易二十分钟煲仔饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（一到两杯）、茄子（一条）、咸鱼（适量）、腊肠（两条）、蒜头（少许）、酱油（适量）、盐（少许）
1/4. 把茄子洗净切成条状，放蒜头入锅炒或炸熟。咸鱼洗干净。腊肠切片。待用。。
2/4. 洗好米，放入小煲仔以米水一比一点五，大火蒸。一路蒸一路用筷子搅拌，再盖起盖子。直到米饭起了一个个小洞洞。。。
3/4. 这是把材料铺在饭上，再蒸个八到十分钟。然后盖起等五分钟。
4/4. 最后开盖淋上酱油。蹬蹬。。。大功告成。 （酱油事先放些青椒圈炒几下更佳）
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、健脾养胃、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抗衰老、治胃癌等功效；可与羊排、鲇鱼、基围虾搭配；与螃蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、增进食欲、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易二十分钟煲仔饭热量1395 千卡
- 脂肪59.46 克
- 蛋白质40.74 克
- 碳水化合物47.36 克
- 钠1487.4 毫克
- 钙45 毫克
- 铁5 毫克
- 钾350 毫克