| 口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 口水鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于观鸟216分钟消耗的热量...150 | |||||
口水鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、红油（4勺）、白糖（2勺）、醋（2勺）、生抽（2勺）、花椒油（2勺）、黄酒（1勺）、芝麻（2勺）、香花生（一小把）、辣椒碎（一勺）、香葱末（适量）、姜（适量）、味精1/4勺（适量）、黄瓜（适量）
1/4. 洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
2/4. 给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
3/4. 切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和均匀；
4/4. 鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻的很好吃。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、止白带、健脾胃等功效；可与冬虫夏草、板栗、栗子搭配；与芥末、红薯、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口水鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克