| 芥末麻香菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 231克 | 芥末麻香菠菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于现代舞8分钟消耗的热量...288 | |||||
芥末麻香菠菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、新蒜（适量）、芝麻酱（适量）、芥末酱（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/4. 锅中做开水，水开后，淋入少量色拉油、放入菠菜，稍烫，便捞起。
2/4. 捞起的的菠菜迅速放入事先备好的冰水（如此可保持菠菜碧绿）。待凉后，略挤掉水份，切段。
取小碗，放入芝麻酱，加入香油，将芝麻酱稀释均匀（香油要多放些，如果不够，等下一步放完盐、糖等调料后，又会浓厚）。
3/4. 弄少量开水，加入鸡精、盐、糖化开，随后倒入芝麻酱中，搅拌均匀。
4/4. 加入芥末酱，搅拌均匀。（我用的是王致和的芥末酱不太冲，所以如图中的小勺，我加了有５勺，如用日式芥末膏可不用这么多，总的来说要让芝麻酱成主味，芥末做辅助）
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、防治痔疮等功效；可与花生、羊肝、牡蛎搭配；与带鱼、蜂蜜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末麻香菠菜热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.25 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克