| 经典酥炸鳕鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 132千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 150克 | 经典酥炸鳕鱼排热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于垒球33分钟消耗的热量...240 | |||||
经典酥炸鳕鱼排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（150克）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、奶粉（少许）、盐（少许）、白糖（适量）
1/6. 面粉中撒入少许细盐；
2/6. 再加入少许白砂糖；
3/6. 加入适量奶粉，搅拌均匀待用；
4/6. 鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；
5/6. 再放入粉类中，裹一层粉；
6/6. 锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、活血祛瘀、治脚气等功效；可与茶树菇、咖喱、豆腐搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 经典酥炸鳕鱼排热量132 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克