| 素腌酸甜黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 素腌酸甜黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于自行车测功器6分钟消耗的热量...300 | |||||
素腌酸甜黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（两根）、大蒜（适量）、姜（适量）、剁椒（适量）、豆豉（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 黄瓜洗净，切薄片，先放入少量盐腌制出水。
2/5. 调制酱汁：蒜姜切末，加入一勺豆豉、两勺剁椒、醋适量，糖少许，搅拌均匀。
3/5. 将腌制好的黄瓜滤水备用。
4/5. 将黄瓜片摆一薄层在保鲜盒中，上面加一层酱汁，然后依次摆上黄瓜，酱汁；黄瓜，酱汁~~~~~
5/5. 摆放好后，将保鲜盒放入冰箱冷藏一天即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与醋、土豆、蜂蜜搭配；与枣、草莓、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素腌酸甜黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克