| 水晶寿桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 468千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 水晶寿桃热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于健美操123分钟消耗的热量...480 | |||||
水晶寿桃的做法共14个步骤
食材主料/辅料
澄粉（150克）、糯米粉（100克）、白糖（40克）、沸水（180克）、抹茶粉（2克）、豆沙（160克）、红色彩豆糖（10粒）
1/14. 准备好所有的食材。
2/14. 红色彩豆糖放入碗中再放入开水锅中。
3/14. 煮至融化备用。
4/14. 澄粉加入糯米粉，白糖，用沸水和成面团。
5/14. 把面团揉均匀稍凉备用。
6/14. 白色面团用一小块加入红色汁合成粉色面团，再用一小块加入抹茶粉合成绿色面团。
7/14. 白色面团分成等份小面团，粉色也分成一样多的小面团，取一份白色面团按扁，把粉色面团也按扁放入白色面团中间。
8/14. 然后包入豆沙。
9/14. 把面团搓圆，再整理成上面尖的桃形。
10/14. 用刀背在桃子的一侧划上一道印痕。
11/14. 取一小块绿色面团做成树叶状。
12/14. 把绿色面团粘在桃子的下面。
13/14. 依次全部做好放入蒸笼。
14/14. 大火蒸制5-7分钟即好。
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、健脾暖胃、活血行气等功效；可与红豆、桑葚、鸭肉搭配；与莲子、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶寿桃热量986 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物243.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克