| 青椒肉丝焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 994千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 350克 | 青椒肉丝焖面热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于滑翔飞行284分钟消耗的热量...210 | |||||
青椒肉丝焖面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（350克）、圆青椒（1-2个）、全瘦猪肉（200克）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、酱油（适量）、味精（少许）
1/6. 做一锅水，水开后下面条，煮15分钟左右。面熟入菜前最好过水，否则容易成坨。
2/6. 全瘦猪肉切丝，加少许淀粉和生抽抓匀腌制10分钟入味。
3/6. 圆青椒洗净剖开去筋去籽，切成细丝。
4/6. 热锅凉油下肉丝，快速翻炒使肉丝均匀沾上油不容易粘锅。炒至七成熟（表面没有生肉色后再炒1分钟）后出锅。
5/6. 放油放葱花爆香，下青椒煸炒两分钟后加入炒好的肉丝。炒一分钟后放入面条。
6/6. 用筷子把面条打散，加盐、味精调味后出锅。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝焖面热量994 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克