| 南乳芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 南乳芋头热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于跆拳道40分钟消耗的热量...600 | |||||
南乳芋头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芋头（500克）、红腐乳汁（南乳汁）（30毫升）、玫瑰腐乳（一块）、老抽几滴（几滴）、葱（适量）
1/8. 准备材料。
2/8. 把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去，切成滚刀块。玫瑰腐乳用勺子压碎，葱洗净切成葱花。
3/8. 锅中放油烧热，倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄。
4/8. 倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁，炒匀。
5/8. 滴入几滴老抽。
6/8. 倒入一小碗水，水量基本和芋头齐平。
7/8. 盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右，至芋头酥烂。
8/8. 开盖收汁，撒上葱花出锅。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒防癌、补中益气等功效；可与鲫鱼、牛腩、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南乳芋头热量405 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克