| 关东煮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 海带 | 克 | 4千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 海藻 | 克 | 7千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 1.5克 |
| 总量 | 940克 | 关东煮热量/卡路里645千卡 | |||
1/1. 锅内放水烧开,放海藻、海带、盐、酱油、醋、麦芽糖、绵白糖、小茴香、白胡椒,加入萝卜、素丸、粉条、香菇、炸豆腐、等喜欢的食材煮40分钟、
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强免疫力、解毒生津等功效;可与排骨、火腿、肥牛搭配;与人参、木耳、枣相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防佝偻病、降低胆固醇等功效;可与鳕鱼、牛肉酱、芹菜搭配;与海虾、西红柿、野鸡相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有减肥、抗癌、健脾胃等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗衰老、促进生长等功效;可与芥末、牛肉、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、防治富贵病、减少放射性疾病等功效;可与白菜、丝瓜、冬瓜搭配;与柿子、甘草、白酒相克,同食可能会引起不适;