| 蜂蜜小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 蜂蜜小麻花热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于走路54分钟消耗的热量...390 | |||||
蜂蜜小麻花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、无盐黄油（20克）、蜂蜜（30克）、糖粉（15克）、全蛋液（20克）、泡打粉（1 / 4小勺）
1/9. 黄油切成小粒，室温软化后加入蜂蜜和糖粉；
2/9. 先用橡皮刮刀搅拌均匀；
3/9. 再用打蛋器搅打均匀；
4/9. 分次加入蛋液，继续搅打成均匀奶油糊状；
5/9. 低筋面粉中加入泡打粉，一起过筛，再将粉类筛入奶油糊；
6/9. 用橡皮刮刀搅拌成为均匀面团；
7/9. 将面团分成6g左右的小面团；
8/9. 取一个小面团，揉成10cm的长条；
9/9. 轻轻对折卷起，卷成麻花状，烤箱150预热5分钟，等待的时间在小麻花表面均匀刷一层蛋白液，将小麻花放入预热好的烤箱，烤20-25分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜小麻花热量354 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克