| 特浓酥粒巧克力马芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 155克 | 特浓酥粒巧克力马芬蛋糕热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于洗脚137分钟消耗的热量...240 | |||||
特浓酥粒巧克力马芬蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（135克）、可可粉（20克）、黄油（62克）、全蛋液（62克）、牛奶（62克）、红糖（62克）、泡打粉（1小勺）、巧克力豆（60克）
1/8. 黄油软化到用手即可很轻松按下指印的程度，用打蛋器把黄油拌匀拌顺滑。
2/8. 分二次加入红糖搅拌，第一次把红糖拌匀后再加第二次红糖，直到最后把红糖和黄油全部拌匀为止。
3/8. 全蛋液分三到四次加入黄油中，每一次都要拌匀后再加下一次蛋液，直到蛋液和黄油完全融合。
4/8. 低筋面粉、泡打粉、可可粉混合在一起，过筛1/3粉类到黄油蛋液中，完全拌匀融合，继续加入1/3牛奶拌匀。
5/8. 重复上面步骤，加牛奶-面粉-牛奶-面粉，直到把牛奶和面粉完全交替拌匀融合。
6/8. 面糊中加入巧克力豆拌匀，蛋糕面糊完成。
7/8. 模具内铺入纸杯，把蛋糕面糊装入模具内七分满，表面撒上事先做好的香酥粒。
8/8. 烤箱事先预热至180度，放置中层烤焙25分钟。（烤焙时间请根据自己蛋糕的大小来决定。）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 特浓酥粒巧克力马芬蛋糕热量548 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物134.5 克
- 钠23 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1 毫克
- 钾360 毫克