| 茄子煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 茄子 | 克 | 29千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 253克 | 茄子煎蛋热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于劈叉63分钟消耗的热量...150 | |||||
茄子煎蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（3个）、茄子（160克）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 茄子洗净切了碎丁备用。
2/5. 鸡蛋放一点盐和鸡精打散备用。
3/5. 热油锅，放茄丁下去翻炒几下至软，加点盐。
4/5. 然后把打好的鸡蛋倒在茄子上面，煎至二面金黄即可。
5/5. 用锅铲分开装盘。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与韭菜、百合、香椿搭配；与糖精、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、治胃癌、养阴补虚等功效；可与鳗鱼、猪肉、鲇鱼搭配；与鱿鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄子煎蛋热量157 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克