| 黑糖椰果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黑糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 黑糖椰果布丁热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于宗教舞40分钟消耗的热量...300 | |||||
黑糖椰果布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋白（两个）、牛奶（200毫升）、黑糖（10克）、椰果（30克）、水（20克）
1/8. 蛋白打散；
2/8. 牛奶微波加热至40度左右，缓缓冲入蛋白中，一边倒一边搅拌均匀，即成布丁液；
3/8. 将布丁液过滤一遍；
4/8. 用棉纸将表面的泡沫沾去；
5/8. 蒸锅大火烧上汽，转小火，将碗放入锅内；
6/8. 盖上锅盖，蒸15分钟左右即可；
7/8. 黑糖、椰果、水调成味汁；
8/8. 将蒸好的布丁取出，浇于表面即可。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效；可与圆生菜、小米面、韭菜搭配；与糖精、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、改善睡眠等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与鸡蛋、果汁、红枣相克，同食可能会引起不适；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有补中气、健脾暖胃、缓中等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与肥牛、姜、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑糖椰果布丁热量198 千卡
- 脂肪3.37 克
- 蛋白质20.31 克
- 碳水化合物100.93 克
- 钠189.7 毫克
- 钙467 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾563 毫克