| 培根土豆蔬菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 596克 | 培根土豆蔬菜卷热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于铺瓷砖195分钟消耗的热量...270 | |||||
培根土豆蔬菜卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、培根（一袋）、西兰花（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、沙拉酱（随意）（适量）
1/9. 土豆洗净去皮，切成厚度1厘米左右的片状，加热至软烂。
2/9. 加热好的土豆晾凉，装入保鲜袋中，擀成土豆泥备用。
3/9. 取适量西兰花，洗净后撕成小朵，焯水备用。在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒拌匀。
4/9. 带一次性手套，取适量土豆泥在虎口中挤出球形。
5/9. 将西兰花放入球形土豆泥中。
6/9. 培根一分为二，包裹在最外层即可。
7/9. 烤盘中放入锡纸，把准备好的培根土豆卷放入烤盘内，表面撒适量黑胡椒。
8/9. 把培根土豆卷放入光波锅内。
9/9. 调到175度/5—8分钟的位置，开始烤制。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、减肥、和中养胃等功效；可与肥牛、牛里脊、豆角搭配；与西红柿、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、减肥等功效；可与平菇、枸杞、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根土豆蔬菜卷热量877 千卡
- 脂肪37.87 克
- 蛋白质42.52 克
- 碳水化合物23.88 克
- 钠2098.7 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾1068 毫克