| 田园南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 450克 | 田园南瓜热量/卡路里947千卡 | |||

1/13. 准备好食材。
2/13. 南瓜去皮,洗净后切成薄片或小块。
3/13. 放入碗中,上蒸屉大火蒸煮,至一根筷子能轻松插入即可。
4/13. 蒸好的南瓜压成南瓜泥备用。(南瓜水分较多 压成泥之前汤水可适量倒出)
5/13. 取糯米粉放入碗中,混合澄面。
6/13. 再加入白糖。

7/13. 取适量南瓜泥放入面粉中开始搅拌。(南瓜泥可分次放入)
8/13. 调和均匀,揉成面团。
9/13. 取少量糯米粉和澄面混合抹茶粉。
10/13. 调和均匀后揉成面团,准备制作南瓜藤。
11/13. 把揉好的南瓜面团均匀分成等量的小块。
12/13. 取其中一块,轻揉成团。

13/13. 用擀面杖擀制成略有厚度的圆形面皮。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、治疗高血压、防前列腺等功效;可与虾皮、牛里脊、红枣搭配;与辣椒、北极虾、上海青相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补虚、护发明目等功效;可与莲藕、乌鸡、百合搭配;与莲子、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;