| 小炒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 200克 | 小炒鸡丝热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于背部训练76分钟消耗的热量...210 | |||||
小炒鸡丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、蒜苗（50克）、竹笋（100克）、青椒（1个）、葱各（5克）、姜（5克）、胡椒（1/2茶匙）、食用油（1小勺）、盐（1/2茶匙）、生抽（1勺）、白砂糖（1.5大勺）、酒（1小勺）、芝麻油（1大勺）、香菇（50克）、泡椒（1勺）
1/3. 鸡胸肉煮开后，捞出切成丝，放入盐、胡椒、酒一起腌制入味。
2/3. 锅里放入油并加热，放入泡椒香菇丁炒香，捞出香菇泡椒，留下油备用。
3/3. 放入腌制好的鸡丝，另外再放入葱、生姜一起翻炒，接着放入竹笋、蒜苗、青椒后，再放入生油、白砂糖、酒、芝麻油、胡椒一起炒匀即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、止白带、补虚填精等功效；可与松子、茶树菇、板栗搭配；与菊花、大蒜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒鸡丝热量266 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克