| 南瓜卡花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 面粉 | 克 | 600千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 208克 | 南瓜卡花馒头热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于水球99分钟消耗的热量...600 | |||||
南瓜卡花馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蒸熟的南瓜（187克）、马利酵母粉（2.5克）、玉米油（1茶匙）、面粉（164克）
1/9. 南瓜切段用蒸锅蒸熟；
2/9. 南瓜压成泥，加入面粉，洒入酵母粉、玉米油；
3/9. 揉成面团入涂薄油的容器内；
4/9. 入冷藏内一夜，取出回温发酵至2倍大；
5/9. 将面团加多点的面粉揉去气泡并揉细；
6/9. 分成均等的四份；
7/9. 木卡花模洒面粉并磕出多余的面粉，入面粉按平；
8/9. 磕出卡花馒头，盖上湿毛巾置温暖处再发酵约15分钟；
9/9. 入涂油的蒸锅屉，开水锅20分钟即可。
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、美容等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜卡花馒头热量994 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物63 克
- 钠13.4 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾2 毫克