| 白灼金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 白灼金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于羽毛球14分钟消耗的热量...270 | |||||
白灼金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、红椒（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 葱洗净切成葱花，小红椒洗净去蒂切成辣椒圈。（不太会吃辣的把辣椒籽去掉）
2/6. 金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份。
3/6. 碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀。
4/6. 将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中，撒上葱花。
5/6. 锅烧热，倒入两勺食用油，油温升至八成热，转小火下辣椒圈爆香，捞出辣椒圈放在金针菇碗中。
6/6. 转大火让锅中油温升高至冒烟，关火，迅速浇 在金针菇上，激发出葱花的香味，吃时拌匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与猪肚、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白灼金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克