| 厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 175克 | 厚蛋烧热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于办公室工作145分钟消耗的热量...90 | |||||
厚蛋烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、火腿（1根）、海苔（少许）、盐（少许）
1/4. 把鸡蛋打散，加面粉调糊状，加入海苔碎和火腿丁和盐调味，也可加入适量水调稀。
2/4. 先倒蛋液的4分之1，稍凝固些，用筷子慢慢卷到锅顶部，翻面，再倒入蛋液的4分之1，让蛋液流到全锅。
3/4. 重复步骤3，四次即可。
4/4. 出锅，改刀即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效；可与北极虾、干贝、辣椒搭配；与雪莲果、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与萝卜、大蒜、洋葱搭配；与鹌鹑、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 厚蛋烧热量218 千卡
- 脂肪19.11 克
- 蛋白质54.96 克
- 碳水化合物59.62 克
- 钠1082 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾406 毫克