| 中西结合的-培根炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 93克 | 中西结合的-培根炒米粉热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于观鸟52分钟消耗的热量...150 | |||||
中西结合的-培根炒米粉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
新竹米粉（1块）、培根切丝（适量）、胡萝卜丝（适量）、圆白菜丝（适量）、洋葱丝（适量）、香菇丝（适量）、尖椒丝（适量）、鸡蛋（1个）、葱丝（适量）、蒜末（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（少许）、蚝油（少许）
1/10. 培根及所有原料切成丝
2/10. 米粉入开水锅中煮2分钟，再浸泡2分钟
3/10. 捞出，拨散稍晾，可以适当的剪断一些，方便翻炒
4/10. 炒锅上火，将鸡蛋炒散，盛出
5/10. 锅中热油，爆香蒜末和干红椒
6/10. 加入洋葱丝和大葱丝，炒香
7/10. 加入培根丝、香菇丝、尖椒丝及胡萝卜丝翻炒
8/10. 放入圆白菜丝
9/10. 马上加入米粉，关小火后放生抽、盐、糖，和少许蚝油，用老抽调节颜色。
10/10. 最后放入炒好的鸡蛋，开中火，一手用铲，一手用筷子，两手配合快速翻炒均匀即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与玉米、苋菜、海虾搭配；与甲鱼 、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有抗癌、治疗高血压、减肥等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、杀菌、护肝等功效；可与醋、五花肉、洋葱搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中西结合的-培根炒米粉热量129 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物5.92 克
- 钠161.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾440 毫克