| 奶香南瓜鸡肉焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 南瓜 | 克 | 48千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 680克 | 奶香南瓜鸡肉焗饭热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于观鸟330分钟消耗的热量...150 | |||||
奶香南瓜鸡肉焗饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块120克）、南瓜（220克）、米饭（100克）、葱花（少许）、马苏里拉奶酪（少许）、食用油（2大勺）、淀粉（1小勺）、料酒（1大勺）、鸡粉（1小勺）、牛奶（1杯）、盐（1小勺）
1/8. 鸡肉切成块放入料酒、淀粉腌制十分钟。
2/8. 南瓜去皮切成块。
3/8. 起锅做油，油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟。
4/8. 倒入米饭一起炒.
5/8. 饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟，放入牛奶后容易糊底，要不断翻炒。
6/8. 待南瓜微软后烹入盐、鸡粉调味。
7/8. 将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中，在上面撒上马苏里拉奶酪碎。
8/8. 将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟，奶酪上色后就可以了，拿出来的时候一定要贷手套，小心烫啊。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益五脏、温中益气等功效；可与松子、豇豆、茶树菇搭配；与芝麻、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、清热解毒等功效；可与绿豆、薏米、牛肉搭配；与螃蟹、海鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、止渴、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、抗癌、治疗高血压等功效；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 奶香南瓜鸡肉焗饭热量826 千卡
- 脂肪21.33 克
- 蛋白质49.06 克
- 碳水化合物37.63 克
- 钠749.2 毫克
- 钙757 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾608 毫克