| 秋季养生小杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 618克 | 秋季养生小杂烩热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于广场舞42分钟消耗的热量...180 | |||||
秋季养生小杂烩的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、菜花（半个）、木耳（10朵）、美式热狗肠（5根）、袋装榨菜（半袋）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、番茄沙司（适量）、鸡粉（适量）
1/9. 用温水将木耳泡发后洗净
2/9. 将菜花浸入盐水中，浸泡２０分钟，然后，用水洗净后掰成小朵，过开水焯去生涩味，捞出备用
3/9. 西红柿入开水焯一下后去皮，改刀成小块
4/9. 热狗改刀成１ＣＭ的段
5/9. 炒锅热油，三成热时，将葱姜爆香
6/9. 加入西红柿块，略炒后，加入番茄沙司，炒出红油
7/9. 加入木耳、热狗，稍加翻炒后加入菜花
8/9. 加少量的水，调入盐与鸡精，不要加盖，炖７、８分钟
9/9. 加入榨菜，炒匀即可起锅！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、促进消化、养阴凉血等功效；可与菜花、鲫鱼、豆腐搭配；与石榴、胡萝卜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、解毒、补肾强身等功效；可与牛里脊、樱桃番茄、牛肉搭配；与笋瓜、牛奶、猪肺相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、治疗便秘、轻身强智等功效；可与春笋、草鱼、海蜇皮搭配；与白萝卜、田螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋季养生小杂烩热量125 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质3.02 克
- 碳水化合物13.46 克
- 钠29 毫克
- 钙41.7 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾385 毫克