| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 687克 | 酸梅汤热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于换床单467分钟消耗的热量...150 | |||||
酸梅汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌梅（适量）、山楂（适量）、甘草（适量）、桂花（适量）、冰糖（适量）
1/5. 乌梅和山楂分别用清水浸泡一个小时，反复用清水冲洗，去除杂质；
2/5. 砂锅内放清水，放入乌梅、山楂、甘草、桂花和冰糖；
3/5. 只剩一半的水后，关火，捞出山渣子；
4/5. 只剩一半的水后，关火，捞出山渣子；
5/5. 用纱布反复过滤几次，直到没有渣末，再倒入密封的容器内搁进冰箱冷藏，随喝随取。
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有消除疲劳、增加能量、涩肠等功效；与良杂大猪、后臀尖、猪脖相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、开胃、平喘化痰等功效；可与菊花、猪肉、大白菜搭配；与胡萝卜、柠檬、海参相克，同食可能会引起不适；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗过敏、镇咳、祛痰等功效；与鲤鱼、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、祛风湿、寒破结等功效；可与豆腐、糯米、菊花搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、和胃润肺、解毒等功效；可与银耳、白果、草莓搭配；
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营养信息
- 酸梅汤热量1168 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物298.9 克
- 钠176.7 毫克
- 钙888 毫克
- 铁23.1 毫克
- 钾190 毫克