| 油条虾肉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 577克 | 油条虾肉球热量/卡路里1401千卡 | |||
 热量1401千卡，相当于羽毛球311分钟消耗的热量...270 | |||||
油条虾肉球的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油条（2根）、虾仁（1杯）、肉糜（1杯）、嫩姜（1小块）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、清酒（2茶匙）、番茄（1只）、白醋（1调羹）、白糖（1调羹）、生粉（1条根）
1/3. 嫩姜切碎末,虾仁拍成虾胶,加适量盐和胡椒粉,和肉糜一起朝一个方向搅拌成胶状;
油条分成2边,剪刀剪成3厘米长段,把芯部清理出空,填塞虾肉胶;
热油锅,中火将油条虾肉球炸成酥脆.
2/3. 制作番茄沾酱,番茄顶部划十字烫去皮,加水打成番茄浓酱,入锅小火熬煮,生粉加适量水调成浆淋入锅中,加糖,不停搅拌,加入白醋,过筛到玻璃碗里,即成新鲜好味的番茄沾酱了.省事的话就用番茄沙司代替,加白醋,糖,生粉水熬煮成酱也行.
3/3. 没用完的虾肉胶加勺生粉,汆猪肝汤了,还炸了几个小肉饼沾番茄酱吃,也很好吃哦,一件三吃了呢,有参考价值吧?! 呵呵
食材功效信息
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、降血压、增强免疫力等功效；可与荷兰豆、豌豆、上海青搭配；与葡萄、西瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油条虾肉球热量1401 千卡
- 脂肪34 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物43 克
- 钠557.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾332 毫克