| 板栗烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 928克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡，相当于讲话994分钟消耗的热量...108 | |||||
板栗烧鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、板栗（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/6. 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
2/6. 锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
3/6. 余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。
4/6. 鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。
5/6. 倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。
6/6. 再大火收干水份，撒入葱段即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血脉、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有延年益寿、驱虫、抗衰老等功效；可与大白菜、无花果、白菜搭配；与牛排、牛腩、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧鸡热量1790 千卡
- 脂肪14.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物46 克
- 钠78.3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾684 毫克