| 牛骨莲藕红枣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 489克 | 牛骨莲藕红枣汤热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于举重214分钟消耗的热量...180 | |||||
牛骨莲藕红枣汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛后腿骨（适量）、莲藕（适量）、红枣（适量）、盐（适量）
1/5. 牛骨洗干净，汆水
2/5. 汆过水的牛骨放入砂锅中，加姜片，放满水
3/5. 大火煮开后，小火煲
4/5. 大约1个小时后放入莲藕，一个半小时后再放入红枣
5/5. 关火前10分钟加盐调味即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、止血、凉血等功效；可与鳝鱼、鲢鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、预防骨质疏松、抗癌等功效；可与黄豆、莲子、木瓜搭配；与银鱼、牛奶、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛骨莲藕红枣汤热量641 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物85.03 克
- 钠46.2 毫克
- 钙109 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾1080 毫克