| 箔烧菌菇丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白玉菇 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 18千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 390克 | 箔烧菌菇丝瓜热量/卡路里108千卡 | |||

1/2. 香菇去硬蒂表面切花刀,丝瓜用波纹刀切条,口蘑用开水冲一下,胡萝卜用花形蔬菜模切花形。
2、把素鸡粉、糖、白胡椒粉入水中搅匀。
3、收拾好的所有蔬菜放铝箔纸中间。
4、铝箔纸上下提起对折,中间接口处折叠成密封窄条。
2/2. 把铝箔左边一头亦折叠成密封。
6、将调好的味汁倒入右边未封口的铝箔蔬菜包内,并把开口处密封折叠起来。
7、把密封起来的蔬菜铝箔包放入耐热容器中。
8、入预热200C烤箱,烤20分钟。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、健胃保肝、降血脂等功效;可与胡萝卜、豆腐、茡荠搭配;与西红柿、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、镇痛等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、消食等功效;可与草鱼、羊排、豆浆搭配;与山药、猕猴桃、山楂干相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、解暑除烦、通经活络等功效;可与鸭肉、鸡肉、猪肉搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;