| 干锅油豆筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大豆蛋白片 | 克 | 399千卡 | 319千卡 | 36克 | 0.7克 |
| 五花肉 | 克 | 356千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 195克 | 干锅油豆筋热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于高抬腿94分钟消耗的热量...480 | |||||
干锅油豆筋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大豆蛋白片（125克）、五花肉（70克）、生姜（数片）、青椒（1个）、红椒（1个）、干尖椒（适量）、洋葱（1个）、食用油（60克）、料酒（10克）、盐（两勺）、美极鲜酱油（15克）、老抽（半勺）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 大豆蛋白片半包；
2/11. 用清水浸泡3分钟；
3/11. 滤出挤干水分；
4/11. 生姜切片，青红椒切大片、五花肉切片、干尖椒剪好备用；
5/11. 洋葱切大片；
6/11. 煎锅倒入油，烧至六成热时，下入五花肉，两面煎至卷起；
7/11. 下入生姜、青红椒、尖椒煸香；
8/11. 下入洋葱炒熟；
9/11. 下入豆筋片，翻炒；
10/11. 加入料酒、盐、美极鲜酱油、老抽、鸡精、胡椒粉，加少量水，翻炒均匀后，收汁，关火。
11/11. 最后装入锅仔中，上桌时坐于酒精小炉上边小火加热边吃就行罗！
食材功效信息
大豆蛋白片的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、滋阴等功效；可与大蒜、山楂、茄子搭配；与杏仁、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅油豆筋热量755 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质45.27 克
- 碳水化合物48 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克