| 椒盐薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 365克 | 椒盐薯条热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于做题469分钟消耗的热量...108 | |||||
椒盐薯条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、食用油（适量）、白胡椒（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）
1/9. 原材料：土豆2个
2/9. 把土豆洗净切成较粗点儿的条儿，用清水浸泡。
3/9. 开水中下土豆条，煮3-5分钟待土豆8分熟。
4/9. 盛起土豆滤干水份，晾凉。
5/9. 确保晾干无水后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室内速冻1小时，然后放入冷藏室。
6/9. 这是下午放入冰箱的土豆条，晚上拿出来使用。
7/9. 锅内倒多油，烧6成热后倒入土豆条，中火炸，待土豆条儿表皮变金黄后改小火，随时用锅铲小心翻动防粘黏和焦糊，直至熟透滤油盛起。
8/9. 撒上白胡椒和盐。
9/9. 装盘淋上番茄酱即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、养颜、美容护肤等功效；可与牛里脊、豇豆、牛肉搭配；与柿子、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、预防高血压等功效；
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营养信息
- 椒盐薯条热量845 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克