| 土豆茄子泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 土豆茄子泥热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于飙车48分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆茄子泥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（2）、茄子（2）、葱（1）、大蒜（2瓣）
1/3. 将土豆切成条
2/3. 茄子撕碎
3/3. 在一起炖15分钟，碓碎
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、降糖降脂、美容等功效；可与牛里脊、醋、肥牛搭配；与圣女果、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、养颜护肤、养阴补虚等功效；可与兔肉、北极虾、黄豆搭配；与河蟹、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆茄子泥热量289 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠8.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克