| 紫甘蓝炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 188克 | 紫甘蓝炒木耳热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于跳板跳水13分钟消耗的热量...180 | |||||
紫甘蓝炒木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（半颗）、木耳（适量）、白醋（适量）、盐（适量）
1/3. 紫甘蓝洗净、切丝。木耳泡发后切丝待用
2/3. 切好后的紫甘蓝，加入适量白醋腌制。（喜欢吃比较酸的可多加一些）
3/3. 起油锅，放入腌好的紫甘蓝、切好的木耳翻炒，加入适量的盐（约1茶匙），起锅装盘即可。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效；可与紫菜、木耳、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、减肥、补血等功效；可与春笋、枣（鲜）、海蜇头搭配；与鸭翅、萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝炒木耳热量40 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.68 克
- 碳水化合物12.95 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克