| 湖南小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 湖南小炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于睡觉2003分钟消耗的热量...54 | |||||
湖南小炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、美人椒（适量）、杭椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、味精（适量）
1/2. 将五花肉切片后加入蚝油、酱油拌匀备用，杭椒、美人椒分别从中间切成两半备用
2/2. 将切好的杭椒、美人椒放入炒锅中煸软取出，锅中加油，将五花肉、葱姜蒜放入煸炒均匀，调入料酒，放入煸过的杭椒、美人椒，加入蒸鱼豉油、酱油、味精、香油调味出锅即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与萝卜、茄子、冬瓜搭配；与杏仁、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湖南小炒肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克