| 菜花拱肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 535克 | 菜花拱肉热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于吹长号114分钟消耗的热量...210 | |||||
菜花拱肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、菜花（适量）、盐（少许）、五香粉（少许）、白胡椒粉（少许）、奥尔良腌肉料（适量）、橄榄油（少许）
1/5. 鸡胸肉改刀成4-5公分大小的片，用奥尔良腌肉料腌制1个小时。
2/5. 菜花掰成直径3-4公分大小的朵。洗净后装入容器中，淋上橄榄油、撒入盐、五香粉、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
3/5. 菜花腌制好，取烤盘铺上锡纸，把菜花整齐的码入盘内。入烤箱180度25分钟（预热15分钟）。
4/5. 时间到后取出烤盘，这时菜花已经熟至7成，外表已经开始发焦（这种程度刚好。）
5/5. 把腌制好的鸡胸肉一块块的盖到每朵菜花的花头，整齐的摆好在烤盘上，放入烤箱再烤15分钟即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益五脏、补虚填精等功效；可与冬瓜、板栗、油菜搭配；与鲍鱼、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、清热解渴、解毒等功效；可与猪里脊肉、牛肉酱、芹菜搭配；与黄瓜、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜花拱肉热量399 千卡
- 脂肪1.35 克
- 蛋白质21.24 克
- 碳水化合物6.61 克
- 钠49.4 毫克
- 钙19 毫克
- 铁0.92 毫克
- 钾480 毫克