| 自制土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 自制土豆饼热量/卡路里225千卡 | |||

1/6. 洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)

2/6. 将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)

3/6. 将蒸好的土豆去皮,弄碎

4/6. 倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!

5/6. 将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。

6/6. 可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、抗衰老、和中养胃等功效;可与肥牛、醋、牛里脊搭配;与西红柿、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;