| 窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 516克 | 窝窝头热量/卡路里1893千卡 | |||
 热量1893千卡，相当于做作业1052分钟消耗的热量...108 | |||||
窝窝头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、黄豆面（适量）、面粉（适量）
1/3. 将玉米面，黄豆面，面粉合在一起，用面粉筛筛过，加温水抓揉成面团
2/3. 将面团分割成若干小份，揉至成圆形窝头，并将表面抹光滑，或者借助模具做出各种形状。
3/3. 将制好的窝头放入刷油的笼屉中，上火蒸20分钟左右，熟后取出即可。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、降血脂、美容养颜等功效；可与蒜头、淮山、大蒜搭配；与螺蛳、田螺、螺肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有防止血管硬化、促进骨生成、降血脂等功效；可与红枣、胡萝卜、牛蹄筋搭配；与基围虾、芹菜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 窝窝头热量1893 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质52 克
- 碳水化合物173.2 克
- 钠16.1 毫克
- 钙219 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾2166 毫克