| 豆渣蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 238克 | 豆渣蛋饼热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于柔道23分钟消耗的热量...600 | |||||
豆渣蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆渣（半碗）、鸡蛋（二个）、葱花（适量）、火腿（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）
1/8. 备好所用材料。
2/8. 将所有材料混在一起。
3/8. 拌至均匀。
4/8. 加入细盐调味。
5/8. 热锅加油。
6/8. 入蛋液，煎至单面凝固。
7/8. 再翻面煎制凝固。
8/8. 出锅切至小块食用即可。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗癌、清肺健肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、健脑益智等功效；可与北极虾、牡蛎 、西红柿搭配；与柿子、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣蛋饼热量229 千卡
- 脂肪11.24 克
- 蛋白质15.78 克
- 碳水化合物13.26 克
- 钠151 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾351 毫克