| 麻香耗儿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 麻香耗儿鱼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于棒球198分钟消耗的热量...300 | |||||
麻香耗儿鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中耗儿鱼（马面鱼）（两条）、面粉（适量）、姜（泡姜）（适量）、泡椒（适量）、盐（适量）、老抽（适量）
1/5. 将耗儿鱼洗净，根据大小确定是否要切段（最好保持大块）。
2/5. 在耗儿鱼上切几道斜口，并码上适量的盐腌制，再在表面裹上适量的面粉。
3/5. 姜、泡椒切成丝备用。
4/5. 起油锅，放入裹上面粉的耗儿鱼，炸至金黄色左右捞出。
5/5. 另起油锅，油烧热后，放入姜、泡椒翻炒，加少量水，将炸好的鱼收汁入味，起锅即可。（觉得口味淡，可以再加入适量老抽调味。）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻香耗儿鱼热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克